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La Marzocco · Italien

GS3 MP Schwarz

La Marzocco · Italien

GS3 MP Schwarz

Dualboiler
DualboilerDruckprofileMade in Italien34.5 kg
Produktbild
Richtpreis Art.-Nr. EM10128
7.798 €
BauartDualboiler
Kesselmat.Edelstahl
Kesselvolumen1.5 + 3.5 L
Wassertank3.5 L
Aufheizzeit30 Min.
Leistung2120 W
Maße (B×H×T)400×355×530 mm
Gewicht34.5 kg
HerkunftItalien

Die La Marzocco GS3 MP Schwarz ist eine Siebträgermaschine mit Dualboiler aus Italien. Sie ist ausgestattet mit PID-Temperaturregelung, gesättigter Brühgruppe, Druckprofilen und Rotationspumpe. Der Brühkessel fasst 3.5 Liter (Edelstahl). Der Wassertank fasst 3.5 Liter. Tassen bis 9 cm Höhe und Aufheizzeit ca. 12 Minuten. Maße 400 × 355 × 530 mm (B×H×T), Gewicht 33 kg und Leistung 2.100 Watt.

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Technische Daten

BauartDualboiler
DesignMinimalistisch
EinsatzbereichHaushalt / privat
ZustandNeu
Farbe / FinishHochglanz
Faema E61 BrühgruppeNein
Gesättigte BrühgruppeJa
Druckprofile / ProfilingJa
Kesselvolumen (L)1.5 + 3.5
KesselmaterialEdelstahl
PumpentypRotationspumpe
Siebträger (mm)58mm
PID-RegelungJa
GehäusematerialEdelstahl
KesselmanometerJa
Wassertank (L)3.5
Aufheizzeit (Min.)30.0
Cold-Touch DampfrohrNein
HerstellungslandItalien
Breite (mm)400.0
Höhe (mm)355.0
Tiefe (mm)530.0
Gewicht (kg)34.5
Leistung (W)2120.0
Spannung (V)220-240
Frequenz (Hz)50 / 60
Erfasst am2026-06-17
Detaildaten (50 Felder)
ZustandNeu
HerstellungslandItalien
DesignMinimalistisch
EinsatzbereichHaushalt / privat
WasserbehälterHerausnehmbar Front
Wasserbehälter Volumen (Liter)3.5
WasserstandsanzeigeJa
WasseranschlussFestwasseranschluss
WasserfilterAls Zubehör bestellbar
Kaffeewassermenge einstellbarVolumetrisch
Milch/Milchschaum SystemDampfdüse
Anzahl Brühgruppen1
Faema E61 BrühgruppeNein
Gesättigte BrühgruppeJa
Druckprofile / ProfilingJa
Brühgruppe HeizungElektrisch
Brühtemperatur steuerbarJa
Siebträger Durchmesser (mm)58mm
Siebträger im Lieferumfang2
Padeinsatz für SiebträgerNein
TassenablageJa
TassenwärmerJa
Maximale Tassenhöhe (cm)9
Aufheizzeit (Minuten)12
DampfbezugKipphebel
ZeitschaltuhrNein
App SteuerungAndroid
MaschinentypSiebträgermaschine
BauartDualboiler
PumpentypRotationspumpe
PumpenmanometerJa
Maximaler Pumpendruck9
PID TemperaturreglerJa
Integriertes MahlwerkNein
Cold Touch DampfrohrNein
KesselmaterialEdelstahl
Kesselvolumen (Liter)3.5
KesselmanometerJa
KesselisolierungJa
Material GehäuseEdelstahl
Farbe / FinishHochglanz
Breite (mm)400
Höhe (mm)355
Tiefe (mm)530
Gewicht33
Standby ModusNein
Energiespar ModusNein
Leistung (Watt)2100
Spannung (Volt)220-240
Frequenz (Hertz)50 / 60

Stärken & zu beachten

✓ Was dafür spricht
  • Manueller Paddle: vollständige Druckkontrolle von 0 bis 12 bar per Hand
  • Gesättigte Brühgruppe + separater 1,5-L-Brühkessel: maximale Temperaturstabilität
  • Außergewöhnliche Dampfleistung: 3,5-L-Dampfkessel auf Semi-Pro-Niveau
  • Leise Rotationspumpe, Festwasseranschluss
  • Ikone der Heimespresso-Szene: bewährt seit über 20 Jahren
· Was man einkalkulieren sollte
  • Sehr hoher Anschaffungspreis
  • Lange Aufheizzeit ca. 30 Min. — Zeitschaltuhr unerlässlich
  • 34,5 kg: erfordert stabile Arbeitsfläche
  • Paddle erfordert intensive Einarbeitung für reproduzierbare Ergebnisse
  • Kein automatisches Druckprofiling — vollständig manuell

Redaktionelle Einschätzung

Die La Marzocco GS3 MP ist seit über zwei Jahrzehnten die Referenzmaschine der Heimespresso-Szene – und das aus gutem Grund. Als eingruppige Gastromaschine im Heimformat setzt sie Maßstäbe in Verarbeitung, Temperaturstabilität und Dampfleistung, die kein anderer Hersteller in dieser Kategorie erreicht. Wer sie einmal besessen hat, kommt schwer los. In der Praxis beeindruckt vor allem die gesättigte Brühgruppe: Da der gesamte Brühkopf mit heißem Wasser gefüllt ist, reagiert die Temperatur direkt und präzise auf PID-Anpassungen – ohne Thermosiphon-Trägheit. Der manuelle Paddle ist das Herzstück der MP-Variante. Er erlaubt feinstufige Druckprofilierung von Hand, was erfahrenen Baristas vollständige kreative Kontrolle über die Extraktion gibt. Die Dampfleistung des 3,5-l-Kessels ist schlicht semiprofessionell – vergleichbar mit kleineren Zweigruppen-Gastromaschinen. Die Schwächen liegen im Preis (knapp 7.800 €), im Gewicht (34,5 kg – eine stabile Arbeitsfläche ist Pflicht), und in der 30-minütigen Aufheizzeit, die eine Zeitschaltuhr faktisch unverzichtbar macht. Der Stromverbrauch ist mit etwa 0,62 kWh für fünf Bezüge beachtlich, da Brüh- und Dampfkessel stets zusammen betrieben werden. Das Paddle erfordert zudem intensive Einarbeitung, bevor reproduzierbare Ergebnisse gelingen. Für wen? Für den passionierten Heimbarista mit dem Budget und dem Platz, der langfristig auf Profi-Niveau extrahieren möchte. Als Investition in ein Gerät, das über viele Jahre – und hunderttausende Bezüge – zuverlässig seinen Dienst tut, ist die GS3 MP kaum zu schlagen.
Der GS3 MP ist der heilige Gral für viele Heimbaristas — und das Paddle macht den Unterschied. Kein Druckprofil-Programm, sondern direkte manuelle Kontrolle: Hand auf dem Paddle, Druck von 0 bis 12 bar nach Gefühl und Erfahrung. Das ist Handwerk, nicht Technik. 34,5 kg, 30 Minuten Aufheizzeit, und ein Preis der klar zeigt: das hier ist keine Alltagsentscheidung. Wer es wählt, weiß warum.

Heute im Fokus

Technisches Datenblatt
Technisches Datenblatt GS3 MP Schwarz
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Wir verkaufen keine Kartons, wir teilen ein Handwerk. Jedes Gerät ist bei uns getestet, dokumentiert und verständlich aufbereitet — mit technischen Datenblättern, klaren Einschätzungen und Videos, die zeigen, worauf es wirklich ankommt. Was uns überzeugt, sagen wir; was man einkalkulieren sollte, verschweigen wir nicht. Diese Ehrlichkeit ist uns wichtiger als der schnelle Verkauf.

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