Pflicht-Zubehör
Präzisionswaage
Unverzichtbar. Ohne Waage ist keine reproduzierbare Ratio möglich. Wichtig: 0,1 g Genauigkeit und integrierter Timer.
Tamper (passend zum Siebträger)
Der Plastik-Tamper der beiliegt ist meist zu klein und zu leicht. Ein Edelstahl-Tamper mit passendem Durchmesser (58 mm) ist die erste sinnvolle Investition nach der Maschine.
Knock Box
Ausklopfen auf dem Küchenrand beschädigt den Siebträger. Eine Knock Box mit Gummipolsterung ist günstig und schützt Equipment und Möbel.
Sinnvolles Zubehör
Distributor / Verteiler
Kaffeemehl setzt sich ungleichmäßig ab — Channeling ist die Folge. Ein Distributor egalisiert das Kaffeebett vor dem Tampen.
Bodenloser Siebträger
Das Diagnose-Werkzeug für Home Baristas: macht sichtbar ob die Extraktion gleichmäßig verläuft.
Einsteiger-Kit Empfehlung: omaneo.GUDRUN + Barista-Waage + Tamper 58 mm + Knock Box + Milchkännchen. Das deckt 90 % der Grundlagen ab.
Nice-to-have
- WDT-Werkzeug: Auflockern des Kaffeemehls vor dem Verteilen
- Milchthermometer: Zieltemperatur 65 °C im Kännchen
- Vakuum-Kaffeebehälter: Bohnen halten 3 Wochen länger frisch