LIGRE entstand auf Initiative von Lina Gronbach. Für die Entwicklung der Siebträgermaschine youn arbeitete ihr Team von 2020 bis 2023 mit der Gronbach-Gruppe und dem Designstudio Relvãokellermann zusammen. Der Markenname setzt sich aus Lina Gronbachs Namen und einem E für Europa zusammen. Technische Entwicklung und die Einbindung in moderne Küchen bildeten gemeinsame Ausgangspunkte.

Heute umfasst das Angebot die Espressomaschine youn und die dazu gestaltete Kaffeemühle siji. Die youn verbindet die Zubereitung am Siebträger mit elektronischer Steuerung und einer automatischen Milchaufschäumung. LIGRE richtet sich damit an Menschen, die das Ritual der Espressozubereitung mit unterstützenden Funktionen verbinden möchten. Die Gestaltung beider Geräte stammt aus derselben Zusammenarbeit mit Relvãokellermann.

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